Daržovių ir žuvies apkepas

• 4 smulkiai supjaustytų bulvių
• 4 supjaustytos menkės filė ( daugiau netilpo į indą), padruskintos ir papipiruotos
• įvairių šaldytų daržovių ( surinkau likučius iš kameros) 
• mažas svogūnas, smulkiai supjaustytas
• 150 ml grietinėlės
• 100 gr. fermentinio sūrio
• 4 v.š. majonezo
• 2 v.š grietinės
• druskos, kmynų
• truputėlis sviesto

1. Bulves sudėti ant kepimo indo dugno. Apibarstyti druska.
2. Puse šaldytu daržovių ir svogūną irgi sudėti į indą. Apibarstyti kmynais. 
3. Sudėti žuvį. Ir sudėti likusias daržoves. Apibarstyti kmynais.
4. Supilti grietinėlę ir padėti keletą sviesto gabaliukų. Kepti į kaitintoje iki 190 °C orkaitėje apie 20 min.
5. Sumaišyti tarkuota sūrį, majonezą ir grietinę. Po 20 min tuo mišiniu aptepti apkepo viršų. Kepti dar 30 min arba kol bulvės bus minkštos. 

Pliusai: Sunaudojau šaldytas daržoves, kurių tikrai nelabai mėgstu, bet tikrai skanios jos buvo(turbūt pirma karta). Nėra daug darbo, o patiekalas tikrai labai skanus. Tikrai nebus pamirštas receptas.
Minusai: Aišku, nėra pats sveikiausias patiekalas, o daugiau nepastebėjau :D